【保存技術】牛乳の賞味期限が10日から数カ月に 食品を加熱しない殺菌技術で特許


 
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1298809286/ 
 
1 名前:ブラックジャック主夫φ ★[] 投稿日:2011/02/27(日) 21:21:26.93 ID:??? 
  ★牛乳の賞味期限が10日から数カ月に。71歳社長、殺菌技術で特許  
   
   食品を加熱せずに無害で殺菌できる技術を、還暦を過ぎて起業した大阪のベンチャー会社社長が開発し、  
  特許を出願した。「高電界」と呼ばれる環境を常温で安全に作り出す仕組みで、牛乳なら風味を損なわずに  
  賞味期限を数カ月に延ばせるという。年内の実用化を目指し乳業メーカーなどと装置を共同開発中で、  
  賞味期限の短い食品の輸出機会が拡大するなどの効果が期待できそうだ。  
   
   大阪市此花区の機能性セラミック製造業、アキュサイト=井川重信社長(71)=が開発した。井川さんは  
  中山製鋼所の元取締役で、定年退職後の61歳で起業。製鉄の経験と知識を生かしセラミックを用いた浄水器などを  
  製造しており、ミネラル水の自動販売機をこれまでにスーパーなどへ約150台販売している。  
   
   井川さんは既存の殺菌・滅菌技術に対し、「水道水の塩素は人体の免疫自体を弱め、プラズマは高価なうえ、  
  有害なオゾンを発生する」などと懸念していたという。そこで大きな電位差のある空間(高電界)に細菌を含む液体を通せば、  
  細菌の細胞膜の内外に電圧の違いが生じ、細胞膜が破れて死滅する-と想定。試行錯誤の末、電気を蓄えるコンデンサーを  
  改良した電極で2000ボルト前後の高い電位差の高電界を作り、大腸菌を含む水を通すと大腸菌は死滅したという。  
   
   理論を実験で裏付けるまで1年がかり。井川さんは「コンデンサーの構造を利用したのは、まさにひょうたんから駒。  
  研究を長年やり尽くすと、とっぴなことを思いつく」と振り返る。実験装置は手のひらサイズの基板に電極を張り付けた  
  シンプルな構造で、数ボルトの電圧と100ワット以下の電力だけで動かせるため、コストが低く安全だという。  
   
   牛乳は短時間に大量生産するため、現在は数秒間の高温加熱殺菌が主流。  
  通常より高温で殺菌し、保存性の高い紙パックに詰めたロングライフ牛乳を除くと賞味期限は長くても10日程度だが、  
  この技術を応用すれば風味を損なわずに期限を数カ月に延ばせ、輸出の拡大も期待できる。  
   
   装置の価格は、大規模工場向けなら熱処理装置の半分程度の2000万~3000万円に抑えられる見込み。  
  井川さんは「年内には実用機を作る」と意気込んでいる。  
   
  ▽ソース (産経ニュース) 2011.2.27 19:48  
  http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110227/biz11022719520009-n1.htm  
  http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110227/biz11022719520009-n2.htm  
  ▽画像  
  http://sankei.jp.msn.com/images/news/110227/biz11022719520009-n1.jpg
 
 
  

2 名前:ホットカルピス(;´Д`)ハアハア ◆K10/fC0Uio [] 投稿日:2011/02/27(日) 21:22:37.59 ID:sITEwjjp 
   
       ∧_∧  
      ( ;´Д`) ̄"⌒ヽハァハァ    本当に安全であれば この技術は世界に通用するぞ  
     / ) ヽ' /    、 ヽ             
    /  --‐ '      〉  '.          
    !   、   ヾ   /   }            
    !  ノヽ、_, '``/   ,/             
    |   ̄`ー-`ヽ_/ ̄ ̄ ̄ ̄/      
   ̄ ヽ、__,,.二つ /  FMV  / ̄ ̄     
           \/____/  
 
3 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 21:23:29.23 ID:uTIGMF1v 
  正月に売ってるパックの牛乳で、冷蔵庫保管なら1月近くもつのがあるな  
 
24 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 21:38:52.67 ID:/e82r8ao 
  >>3  
  正月に売ってる牛乳?  
  正月限定発売なの?  
 
15 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 21:34:51.54 ID:VIVSHDZa 
  結局、開封したら3,4日がボーダーなんだろうな  
  流通的にはお得でも、消費者的には大して変わらんか  
 
91 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 00:55:43.28 ID:ibYGsnu3 
  >>15  
   
  流通側の廃棄損失が下がれば値段が下がる  
 
20 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 21:37:02.01 ID:l2Y2Qgi0 
  これすごすぎw スーパー銭湯とかで使えるじゃん  
 
26 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 21:44:23.19 ID:LQHPsIkj 
  今だって長期保存可能な牛乳があるのに、  
  普及しないのはパッケージの問題とかいろいろあるんでないの?  
   
  殺菌消毒したいけど熱処理すると問題が生じる商品の殺菌なら  
  需要あるかも。固める前のゼリーとか卵液とか。  
   
   
   
   
   
   
  ・・・紫外線でよくね?  
 
32 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 21:50:36.01 ID:l2Y2Qgi0 
  >>26 色付いてると紫外線透過が悪いからムリ  
 
55 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 22:17:59.52 ID:AqgAFv9o 
  >>26  
  紫外線は透過に問題がある。  
   
  特に牛乳のようなタンパクコロイドが浮いているシロモノだと  
  散乱されて十分に殺菌できない領域ができる。  
 
57 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 22:18:59.46 ID:PjoCid06 
  >>26  
  ロングライフはあんまり美味しくないんだ。  
 
134 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 07:18:08.82 ID:GEDwTJwq 
  >>57  
  どーでもいいが海外はロングライフが主流。  
  ともかくこの技術に期待  
 
138 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 08:21:33.72 ID:QZaCTOfT 
  >>57  
  LL牛乳は独特の味がするね。この技術なら風味が変わらないLL牛乳ができるかもね  
 
28 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 21:47:00.60 ID:TAT4XfGD 
  それより、腹壊さないやつもっと安くしてくれ  
 
33 名前:ホットカルピス(;´Д`)ハアハア ◆K10/fC0Uio [] 投稿日:2011/02/27(日) 21:50:58.65 ID:sITEwjjp 
   
       ∧_∧  
      ( ;´Д`) ̄"⌒ヽハァハァ  >>28  その通り!! 本当にその通りだ。  
     / ) ヽ' /    、 ヽ             
    /  --‐ '      〉  '.         おいらもそれしか飲めねーんだよ  
    !   、   ヾ   /   }            
    !  ノヽ、_, '``/   ,/          
    |   ̄`ー-`ヽ_/ ̄ ̄ ̄ ̄/      おなかにやさしく(アカディ) だっけ?  
   ̄ ヽ、__,,.二つ /  FMV  / ̄ ̄     
           \/____/  
   
 
35 名前:ホットカルピス(;´Д`)ハアハア ◆K10/fC0Uio [] 投稿日:2011/02/27(日) 21:53:09.00 ID:sITEwjjp 
   
       ∧_∧  
      ( ;´Д`) ̄"⌒ヽハァハァ   おなかにやさしく・・・乳糖不耐のホッカルさんにとっては  
     / ) ヽ' /    、 ヽ             
    /  --‐ '      〉  '.         神のような飲料 だが 親が それに理解を示してくれないから  
    !   、   ヾ   /   }            
    !  ノヽ、_, '``/   ,/         な・・・  
    |   ̄`ー-`ヽ_/ ̄ ̄ ̄ ̄/      
   ̄ ヽ、__,,.二つ /  FMV  / ̄ ̄     
           \/____/  
   
 
39 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 21:59:57.08 ID:YWRu97LX 
  ホッカルさんは、やっぱり冷たいカルピスだとおなか壊すのか?  
 
42 名前:ホットカルピス(;´Д`)ハアハア ◆K10/fC0Uio [] 投稿日:2011/02/27(日) 22:04:17.55 ID:sITEwjjp 
   
       ∧_∧  
      ( ;´Д`) ̄"⌒ヽハァハァ   日本人の70%は牛乳を飲めない人間らしいぞ。  
     / ) ヽ' /    、 ヽ             
    /  --‐ '      〉  '.        おなかにやさしく を 何故 飲まないのか不思議で  
    !   、   ヾ   /   }        たまらんよ・・・    
    !  ノヽ、_, '``/   ,/          
    |   ̄`ー-`ヽ_/ ̄ ̄ ̄ ̄/     おなかにやさしく以外の牛乳はいらねーよ  
   ̄ ヽ、__,,.二つ /  FMV  / ̄ ̄     
           \/____/      >>39  カルピスでお腹をこわす事はねーよwwwwww  
                         カルピスは乳製品かもしんねーけどお腹をこわさないように  
                         加工してあるだろww多分。  
   
                         ほっとカルピスは不味いぞ!!  
   
 
43 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 22:06:35.70 ID:LOaxFljW 
  >>42  
  まだそんなオカルト信じてんのか・・・  
  その発想なら、日本人70%は牛肉食えないはずだが?  
 
45 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 22:10:28.08 ID:bZr3RmeI 
  >>43  
   
  牛肉と牛乳は成分が全然違うのに何おかしなこと言ってるんだよ  
 
46 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 22:10:47.17 ID:8pL0DNqO 
  >>43  
  http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%B3%E7%B3%96%E4%B8%8D%E8%80%90%E7%97%87  
 
58 名前:ホットカルピス(;´Д`)ハアハア ◆K10/fC0Uio [] 投稿日:2011/02/27(日) 22:21:15.90 ID:sITEwjjp 
   
       ∧_∧  
      ( ;´Д`) ̄"⌒ヽハァハァ   >>43  オカルトだったのかよ おいらが牛乳を一定量以上 飲むと  
     / ) ヽ' /    、 ヽ             
    /  --‐ '      〉  '.           お腹をこわすのは事実だぞ!!  
    !   、   ヾ   /   }            
    !  ノヽ、_, '``/   ,/           まったくどうなってやがんだよ  
    |   ̄`ー-`ヽ_/ ̄ ̄ ̄ ̄/      
   ̄ ヽ、__,,.二つ /  FMV  / ̄ ̄     
           \/____/  
 
62 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 22:27:09.33 ID:AqgAFv9o 
  >>58  
  あれ?おいらの知ってる話だと、  
  乳糖を分解できる腸内細菌が  
  長期間牛乳を飲まないと減少してしまい  
   
  腸内で分解されない乳糖を異物として判断し反応するので  
  排出の作用が起きる(おなかを下す)  
   
  毎日定期的にチーズやヨーグルト、牛乳を飲めば  
  腸内フローラの変化が起きて下さなくなるかもねw  
  (単純に感化されるだけかも知れんが)  
  って話だったw  
 
63 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 22:33:13.55 ID:VRGarN32 
  >>62  
  あれは完璧な個人差だよ  
 
40 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 22:00:24.26 ID:6Nvl2/kW 
  一瞬だけどすげー、って思ってしまった・・・が、同様のアイディアが  
  沢山検索で見つかってワロス。  
  高電界による殺菌技術は結構昔から研究してるっぽいよ。  
  装置のコスト低減と運用の安全性に優位性があるってことなのかな。  
   
  http://www.nfri.affrc.go.jp/guidance/kankobutu/pdf/kanko_news21/06.pdf  
 
66 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 22:50:25.82 ID:l2Y2Qgi0 
  >>40  
  コンデンサーを利用してじゃなくて、コンデンサーの構造を利用ってところが  
  新しいんだと思われる。  
 
44 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 22:08:39.48 ID:IIe92Ump 
  本物の使える技術ならあっという間に広まるだろう  
  ただのオカルトならあやしげな雑誌で細々と売るぐらいだろう  
  カー用品店に売ってる怪しげな省燃費装置みたいに  
 
71 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 23:08:29.22 ID:LOaxFljW 
  >>44,45  
  日本人が牛肉を再び食いだしたのは明治で、その前は7世紀で、その差は約1200年。  
  これだけ差があれば、牛乳と同じ症状がでてもいいのでは?  
   
  また、70%のソースを出してほしい。  
 
80 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 23:41:04.18 ID:4i5Vj//X 
  >>71  
  歴史とか関係ない消化のメカニズムが肉と乳糖じゃ全然違うし。  
 
81 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 23:46:48.87 ID:LOaxFljW 
  >>80  
  いや、だから70%ソースだせって。  
   
 
82 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 23:49:21.93 ID:4i5Vj//X 
  >>81  
  %の問題じゃないだろ。  
  肉でも腹壊すソース出せ。  
 
83 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 23:52:47.70 ID:LOaxFljW 
  >>82  
  お前、文盲かゆとりだろ?  
  70%なら牛肉でも下すのでは?という流れじゃねーか。  
 
85 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 23:56:31.55 ID:4i5Vj//X 
  >>83  
  ?日本語わからないのか?  
   
  >>43が成分が違うから同じ現象にはならないって言ってることへの流れだろ。  
  成分が違うもの食ったって腹こわさないってだけなんだから70%だろうが50%だろうが関係ないだろ。  
 
86 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 23:57:48.27 ID:LOaxFljW 
  >>85  
  だから、70%の根拠をだせって。  
 
87 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 00:01:55.23 ID:DRR5Zo0K 
  >>86  
  >日本人が牛肉を再び食いだしたのは明治で、その前は7世紀で、その差は約1200年。  
  >これだけ差があれば、牛乳と同じ症状がでてもいいのでは?  
   
  まずこの議論と70%の関係性を示せ。  
  それができたらつきあってやるかもよ。  
   
 
52 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 22:15:22.97 ID:k5HrbUMB 
  ウイルスにも効くんだすかね。  
 
59 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 22:21:34.80 ID:AqgAFv9o 
  >>52  
  残念なことに効かないと思われ、  
  この殺菌技術は細胞壁や細胞膜の  
  表裏にある電位差を利用して膜を破壊し  
  殺菌するものなので、  
   
  エンベロープのような静的な構造を破壊できるかはわからない  
 
53 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 22:16:01.82 ID:AqgAFv9o 
  コンデンサで殺菌・・・  
  なんという瓢箪から駒  
   
  これはすげぇ!  
 
60 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 22:22:58.22 ID:HObgzWUN 
  >>1  
  これが本当ならまさしくイノベーションだな。日本人が食っていくためには  
  こういうのがもっと必要なのかもしれない。  
 
64 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 22:48:11.05 ID:znxBKtNp 
  くさってた牛乳も飲めるようになるってことだスゲー  
 
65 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 22:49:11.03 ID:VRGarN32 
  >>64  
  毒素が無毒化されるとは書いてないし其れはどうだろ・・・  
 
67 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 22:50:58.19 ID:LnNWSwlf 
  乳糖分解酵素は、日本人では1歳過ぎに急速に減少する  
  白人は長らく残る  
   
  牛乳を1日500ml飲むだけでお腹が下る人でも、  
  毎日400ml飲み続けて、1ヶ月位したら500ml飲むようにすれば  
  何とか耐えられるようになる  
 
73 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 23:21:47.16 ID:GRLR3N/g 
  >>67  
   
  お腹にやさしくを飲めばいいだけでは?  
   
 
76 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/27(日) 23:30:42.68 ID:4i5Vj//X 
  この技術があれば生乳が輸入できるから国内で酪農やる必要がないとか言われそう。  
 
78 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 23:37:44.06 ID:TbJEh9dj 
  細胞膜が壊れるような電圧なのに、牛乳の成分は大丈夫なの?  
 
98 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 01:32:11.64 ID:H6dV5rnh 
  >>78  
  かなり大雑把だが、これで対象となる最近はumオーダーで、タンパク質はそれより二桁位小さい十ミクロンオーダーだからまぁ問題ないだろう。  
   
  つか、今現在実施されている高温殺菌が100℃以上の加熱で殺菌していることお思えばそんなのは重箱の隅だと思うが・・・・  
 
84 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/27(日) 23:53:51.88 ID:LOaxFljW 
  俺は70%の根拠を待ってんだよ、早くだせヴォケか  
 
88 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 00:08:30.36 ID:ax2Gb8i1 
  牛乳にだけ関していえば、  
  牛乳が苦手だった人もこれなら飲めるかもしれないってことだよね。  
   
  辻口がおすすめしてた北海道かどっかの加熱殺菌しない牛乳作ってるところ  
  ちょっと嫌な存在だって思ってるかもね。  
 
99 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 01:35:49.20 ID:R66mZfe9 
  >>88  
  関係ないよ  
  乳糖不耐症でググればわかるが  
  乳糖が原因であって雑菌が原因じゃないから  
 
95 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 01:09:02.84 ID:D/7Ye1F/ 
   
   
  雪印と不二家が触手を伸ばし始めました。  
   
 
97 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 01:23:51.96 ID:6o0pTjID 
  >>95  
   
  何もかもが懐かしい  
   
 
102 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 01:41:02.35 ID:UcnnbgQc 
  なんか牛乳のうまい飲み方ない?  
 
109 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 02:21:22.11 ID:6Y4uj09l 
  >>102  
  ホットミルクにして蜂蜜ひとたらし。  
 
114 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 02:58:06.11 ID:rCXp99qR 
  食品中のたんぱく質などが変質する気もする。  
  それにしても、非常に細いパイプをゆっくりとちょろちょろとしか  
  通せないのでは、処理能力を大きくするのには大規模な装置が必要  
  だが、パイプの洗浄とかに問題点がある気がするがね。  
 
124 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 05:12:37.41 ID:0UxKayKm 
  >>114が同じことをいってるなスマソ  
 
115 名前:ぴょん♂[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 03:07:46.41 ID:ACUwjKJw 
  電子レンジじゃだめなの?  
 
117 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 03:25:11.72 ID:zK9LfMxV 
  >>115  
  加熱しないでって書いてあるべさ  
 
116 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 03:17:00.98 ID:Awa7c5p5 
  http://www.afc.jfc.go.jp/information/technology/food/pdf/1285.pdf  
  http://www.nfri.affrc.go.jp/guidance/kankobutu/pdf/kanko_news21/06.pdf  
  これのとの違いは?  
   
  >2000ボルト前後の高い電位差  
  2000Vの電圧流すって事だよな。普通に発熱するんじゃないの?  
  電位差≒電圧  
 
161 名前:ぴょん♂[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 14:37:43.09 ID:ACUwjKJw 
  >>116  
  コンデンサみたいに絶縁体はさんどけばいいんでないの?  
 
119 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 03:28:34.13 ID:9Owk1JLy 
  これ、技術的にはスゴイと思うんだけど、海外から安い牛乳が大量に入って  
  くるようになって、日本国内の酪農家が打撃を受けることにならないかな?  
 
121 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 03:41:28.78 ID:OOT8ZOsl 
  >>119  
  金のかかる防疫対策(韓国発)   
  値上がり続けるエサ(牧草)&飼料(トウモロコシ)  
  原油高 宮崎関連での全国的な市場牛の高騰  
  消費者数の先細り(人口減)            
   
  既に打撃を受けている       
  TTPがトドメでしょう      
 
123 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 05:11:47.39 ID:0UxKayKm 
  すごく面白い話なんだが、実用化には  
  ●電場をでかくするために極間をうんと狭めないと  
  ●すると牛乳の成分が沈着して通りにくくなり  
  ●もともと極間が狭いため掃除が半端なく大変  
  ●コスト上昇  
  で極板の表面構造と掃除の仕方が問題か。  
 
125 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 05:14:05.46 ID:0UxKayKm 
  あ、牛乳に電流流れるからこれ電気食うな。  
 
126 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 05:17:20.83 ID:P+eFCrPK 
  >>1  
  凄すぎw・・・(´・ω・`)  
   
 
128 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 05:58:13.92 ID:NUNg+s5L 
  一応これも貼っておくから一読してみて。  
   
  【乳業】牛乳の賞味期限が10日から数カ月に…大阪のベンチャー企業社長(71歳)、食品を加熱せずに無害で殺菌できる技術で特許 (700)  
  http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1298811107/  
   
   食品を加熱せずに無害で殺菌できる技術を、還暦を過ぎて起業した大阪のベンチャー会社社長が開発し、特許を出願した。  
  「高電界」と呼ばれる環境を常温で安全に作り出す仕組みで、牛乳なら風味を損なわずに賞味期限を数カ月に延ばせるという。  
  年内の実用化を目指し乳業メーカーなどと装置を共同開発中で、賞味期限の短い食品の輸出機会が拡大するなどの効果が  
  期待できそうだ。  
   
   大阪市此花区の機能性セラミック製造業、アキュサイト=井川重信社長(71)=が開発した。井川さんは中山製鋼所の  
  元取締役で、定年退職後の61歳で起業。製鉄の経験と知識を生かしセラミックを用いた浄水器などを製造しており、ミネラル水  
  の自動販売機をこれまでにスーパーなどへ約150台販売している。  
   
   井川さんは既存の殺菌・滅菌技術に対し、「水道水の塩素は人体の免疫自体を弱め、プラズマは高価なうえ、有害なオゾンを  
  発生する」などと懸念していたという。そこで大きな電位差のある空間(高電界)に細菌を含む液体を通せば、細菌の細胞膜の  
  内外に電圧の違いが生じ、細胞膜が破れて死滅する-と想定。  
   
 
148 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 10:55:58.59 ID:/EU/W0Z2 
  >>128, 129  
  セラミック使ってるところに何かあるのかな?  
 
130 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2011/02/28(月) 06:29:13.95 ID:0UxKayKm 
  電極のこびりつきを防ぐにはテフロンみたいな  
  コーティングが効くんだが、それだと電気が流れない。  
  そこで半透性(微細多孔性)のコーティングですよ。  
 
152 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 12:01:57.52 ID:H6dV5rnh 
  >>130  
  誘電分極と高電界で細胞膜を破壊するから電流は流さなくていい。つか、電流が流れてしまうと電気分解されて都合が悪い  
 
143 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 10:21:56.28 ID:CPePFKJS 
   
  商品名はコンデンサミルクですね。分かります。  
 
146 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 10:29:36.42 ID:CPePFKJS 
  冷蔵庫の両側にこの電極つけたらよくね?  
 
147 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 10:31:53.26 ID:CPePFKJS 
  自社の技術に自信がないから特許をとる。  
 
149 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 10:56:33.25 ID:CPePFKJS 
  http://www2.ipdl.inpit.go.jp/begin/BE_DETAIL_MAIN.cgi?sType=1&sMenu=1&sBpos=1&sPos=1&sFile=TimeDir_10/mainstr1298511696578.mst&sTime=1298857405  
  特許で調べてたら、麻原彰晃が特許とってるじゃん。  
  この焼却炉で遺体焼いたんだろうか?  
 
156 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 12:53:40.12 ID:CPePFKJS 
  http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1298816024/  
  http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1298811107/  
  こっちのスレでも議論あり。  
 
157 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 12:57:25.55 ID:CPePFKJS 
  これって電界掛けただけで細胞が壊れるってこと?  
  ってことは人体をはさんで電界掛ければ、細胞が壊れて壊死するの?  
  高圧線の中間に立つと、そういう現象が起きるってこと?  
 
159 名前:名無しのひみつ[] 投稿日:2011/02/28(月) 13:50:34.33 ID:CPePFKJS 
  そういえば水道橋博士が広告塔やってたバイオラバー(だっけ?)  
  も怪しげな中小企業だったね。  
  あっちは本業はそこそこまともっぽかったけど。  
  というか、今回はこの会社新聞記事で無料で取り上げてもらって大喜びじゃないの?  
 



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